Bashtanka » News
Українська | Русский | English
Home Герої не вмирають News Планування роботи 2023 року Інформація для користувачів з вадами зору Учасникам бойових дій та членам їх сімей Електронне звернення Пробація району Зміни в законодавстві
Районна державна адміністрація
Regional council
Фінансовий відділ
Регуляторна діяльність
Управління соціально-економічного розвитку території
Громадська рада
Взаємодія з громадськістю
Publicity
Інформаційні ресурси
Європейська та Євроатлантична інтеграція України
Архівний відділ
Запобігання проявам корупції
Зворотній зв'язок
Очищення влади
Учасникам бойових дій та членам їх сімей
Безоплатна правова допомога
Мобілізаційна підготовка та військовий облік
Комунальні підприємства
Режим підвищеної готовності
Протидія домашньому насильству
Спостережна комісія
Взаємодія з органами місцевого самоврядування
Відділ цивільного захисту
Відділ оборонної роботи
Служба у справах дітей
Управління соціального захисту населення
Національний проєкт з цифрової грамотності "Дія.Цифрова освіта"
Інформація для громадян України, які проживають на тимчасово окупованих територіях Автономної Республіки Крим, м. Севастополя, Донецької та Луганської областей
Баштанське районне управління Держпродспоживслужби
Пробація району
Відділ цифрового розвитку
Інформація про публічні закупівлі
Внутрішній аудит
Зміни в законодавстві
Звернення громадян
Консультативно-дорадчі органи
Відділ інфраструктури, містобудування та архітектури, житлово-комунального господарства та екології
Безбар’єрність

Профілактика отруєння грибами

13/10/2025

З метою здійснення профілактичних заходів серед населення Баштанського району та у зв’язку із початком грибного сезону Баштанське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області попереджає про небезпеку отруєння грибами.

Ситуація з отруєннями грибами є актуальною, особливо в осінній сезон, коли з'являється велика кількість дикорослих грибів. З давніх часів гриби вважаються улюбленою стравою людини. Вони містять в собі ряд цінних для людського організму речовин. Однак слід пам’ятати, що крім насолоди гриби інколи приносять великі прикрощі, а буває, що й загрожують життю людини. Гриби мають властивості вбирати з землі весь спектр отруйних речовин, таких як ртуть, свинець, цинк, миш’як та ін. Їх вживання іноді закінчується трагічно — грибними отруєннями, а деколи й призводить до смерті людини.
 
На жаль, кожен рік в Україні мають місце отруєння, як поодиноких людей, так і цілими сім’ями. Так, за 2021 рік - зареєстровано 189 постраждалих, 26 з яких померли, включаючи дітей;
- 2022 рік - зареєстровано 19 постраждалих від отруєння дикорослими грибами, летальних випадків не було;
- 2023 рік - зареєстровано 50 осередків отруєнь дикорослими грибами, в яких постраждали 72 особи, включаючи 15 дітей;
- 2024 рік - зареєстровано 176 випадків отруєнь грибами, із них – 43 дитини, померло – 10 людей, із них – 4 дитини;
- 2025 рік - Волинь: зафіксовано отруєння десятирічного хлопчика ;
- Івано-Франківщина: у серпні зареєстровано двоє дорослих та троє дітей, які отруїлися після вживання голубінок (сироїжок), смажених та печених на вогні;
- Чернівецька область: зареєстровано 10 випадків отруєнь, з них троє дітей; деякі вживали гриби сирими.
 
Необхідно пам’ятати, що наслідки отруєнь грибами залежать не тільки від їх виду, а й від віку людини, стану її здоров’я, кількості спожитих грибів. Дітям взагалі заборонено вживання грибів. Також не можна вживати гриби вагітним та жінкам, які годують груддю.
 
Щоб уникнути отруєння запам'ятайте:
- не порівнюйте зібрані чи придбані гриби із зображеннями в різних довідниках, вони не завжди відповідають дійсності;
- остерігайтеся пластинчатих грибів, не збирайте старих перезрілих або дуже молодих грибів, у яких нечітко виражені морфологічні ознаки, а також тих, що ростуть -поблизу швидкісних трас чи на радіаційно-забруднених територіях;
- під час посухи грибів краще не брати взагалі, у спекотну погоду змінюється обмін речовин в організмі гриба, він втрачає воду, накопчує токсини;
- не куштуйте сирі гриби на смак;
- перевірте гриби, особливо ті, які збирали діти, усі сумнівні гриби викидайте;
- не купуйте гриби на стихійних ринках чи у продавців на автошляхах;
- ніколи не застосовуйте «домашніх» методів визначення отруйності грибів з використанням цибулини або срібної ложки — вони помилкові;
- гриби підлягають кулінарній обробці в день збору інакше в них утворюється трупна отрута.
 
Первинні ознаки отруєння:
Нудота, блювота, головний біль, біль у животі, пронос – з'являються через декілька годин після вживання грибів, в залежності від виду гриба, віку та стану здоров'я потерпілого, кількості з'їдених грибів.
 
Перша допомога:
Якщо після споживання грибів почуваєтесь погано чи помітили нездорові ознаки у своїх близьких негайно зверніться за допомогою до медичного закладу.
 
Запам'ятайте: Отруєння грибами дуже важко піддається лікуванню. Не займайтесь самолікуванням. Радимо всім бути дуже обережними при вживанні та збиранні грибів!
 
Баштанське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області https://www.facebook.com/Mykolaivdpss/

Всі новини →

News ОБЛАСТI
ОГОЛОШЕННЯ