Баштанська райдержадміністрація
Баштанська районна рада
Баштанська районна рада
Як організоване шкільне харчування у Баштанському ліцеї
15/09/2026
На Баштанщині триває реалізація реформи шкільного харчування, ініційованої першою леді України Оленою Зеленською. Її мета — змінити застарілі підходи до організації харчування дітей та створити сучасну систему, у якій важливими є якість, безпека, поживність і смак страв.
Сьогодні у Баштанському районі понад 8 тисяч учнів 1–11 класів охоплені безоплатним гарячим харчуванням.
Щоб особисто побачити, як організований цей процес, начальник Баштанської районної військової адміністрації Владислав Дмитрів завітав до одного з Баштанського ліцею. Під час візиту він ознайомився з роботою харчоблоків, умовами приготування страв, меню та поспілкувався з працівниками, які щодня дбають про харчування школярів.
У 2026–2027 навчальному році у Баштанському ліцеї безоплатним гарячим харчуванням охоплено 701 учня. Навчання у закладі проходить у змішаному форматі, а щодня гарячі страви отримують понад 300 дітей.
Для того, щоб харчування було максимально зручним для школярів, сніданки організовані у два етапи — під час великих перерв. У ліцеї працюють два сучасні харчоблоки, де щодня трудяться чотири кухарі, два підсобні працівники та комірник.
Раціон школярів формують із урахуванням принципів здорового харчування. У меню — сезонні овочі, риба, м’ясо, бобові та інші необхідні для дитячого організму продукти. Водночас у приготуванні страв максимально обмежено використання солі та цукру, а напівфабрикати взагалі не використовуються.
За словами завідувачки харчоблоку Світлани Мазурак, у своїй роботі працівники їдальні керуються вимогами постанови Кабінету Міністрів України №305, зокрема додатком 9.
«Наш робочий день розпочинається о 6-й ранку, а інколи й раніше. Потрібно встигнути все підготувати до приходу дітей. Найбільше школярі полюбляють запіканки, пюре, м’ясо, макаронні вироби, йогурти. А ось до бобових поки що не дуже звикли. Для нас, кухарів, найбільша нагорода — коли діти із задоволенням з’їдають усю порцію», — розповідає Світлана Мазурак.
Окрім цього, до організації шкільного життя залучають і самих учнів. Зокрема, старшокласники допомагають із чергуванням у їдальні, що сприяє формуванню відповідальності та культури поведінки під час харчування.
Важливою складовою реформи є не лише зміна меню, а й створення належних умов для приготування їжі.
За останні роки завдяки підтримці міжнародних донорів, місцевої влади харчоблоки Баштанського ліцею вдалося суттєво оновити. Заклад отримав пароконвектомат, овочерізку, м’ясорубку, слайсер, електричну плиту, холодильник, морозильну скриню та інше необхідне обладнання.
Сучасне оснащення дозволяє кухарям працювати ефективніше, дотримуватися технології приготування страв та урізноманітнювати щоденне меню.
Виконувач обов’язків директора ліцею Світлана Боченіна наголошує, що можливість забезпечувати дітей гарячим харчуванням є важливою підтримкою для школярів та їхніх родин.
«Дякую всім, завдяки кому наші діти сьогодні мають можливість безкоштовно харчуватися. Для нас дуже важливо, щоб школярі отримували якісну та корисну їжу, а працівники харчоблоку мали належні умови для роботи», — зазначила Світлана Боченіна.
Реформа шкільного харчування — це не лише про нові страви чи сучасне обладнання. Це про формування у дітей правильних харчових звичок, відповідальне ставлення до власного здоров’я та створення умов, у яких корисна їжа стає частиною щоденного шкільного життя.
Новини ОБЛАСТI
- 12 червня – Всесвітній день боротьби з дитячою працею Всесвітній день боротьби з дитячою працею був »
- 24 грудня у державному архіві Миколаївської області відбулися урочисті збори колективу з нагоди Дня працівників »
- Співробітники державного архіву Миколаївської області взяли участь у інформаційному марафоні «Голодомор 1932-1933 рр. в історії »
- Згідно з розпорядженням голови Миколаївської обласної державної адміністрації Віталія Кіма за багаторічну плідну працю, високий »
ОГОЛОШЕННЯ
- Миколаївська обласна рада працює над розробкою та офіційним затвердженням оновленої територіальної символіки (герб та прапор) »
- ОГОЛОШЕННЯ про формування складу Координаційної ради з питань утвердження української національної та громадянської ідентичності при »
- До уваги жителів Володимирівської територіальної громади! »
- До уваги жителів Горохівської територіальної громади! »
© Баштанська районна державна адміністраціяВесь контент доступний за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International license,якщо не вказано інше
56101, м.Баштанка, вул.Героїв Небесної Сотні, 37
(+380)5158, тел.2-67-40, 2-68-40 (ф)
[email protected]
|
|